5月15日上午，游艇帆船学院休闲服务与管理专业专业的学生迎来了一位特殊的老师——漳州东山政协委员，负责旅游板块指导的孙康楠老师。
本次泉州海洋学院教育活动周，游艇帆船学院着重体现自身教育教学特色，即充分利用校企合作资源平台，引进生产一线年力富强的专业人士与校内导师联合开展专业课程的教学设计和课堂教授等各个教育教学环节，打造“校外教师+校内教师”全员育人的“双导师”制教学模式。这一堂课，便是这一教学模式的一次尝试。
孙老师一路从水手到船长再到营销，最后转向运营，几十年来积累下丰富的从业经验，对于建设一个游艇码头所需具备的多重要素了然于胸，向学生们进行讲解时也是信手拈来。
在休闲服务与管理中的游艇码头，他总结了一个字——“玩”。在他妙语横生的讲解下，游艇码头的知识变得通俗易懂。为了让同学们更加明晰所讲到的概念，孙老师不时地穿插各种各样的具体事例。
讲到游艇码头选址的要素时，他以他在漳州东山岛的经验为例：“最初建设这个游艇码头时，我们在平潭和东山两个地方犹豫。现在任何人去平潭，单看环境，都还会认为那是一个建设码头的绝佳位置，但它吃水不够深、风向也不对。”他说到，“最终选择了东山岛，因为它位于东海和南海的交汇处，资源更丰富。”
谈及服务，他也是一语中的：“从游客们出现在码头的那一刻，服务就已经开始了。”他举了个例子：“一个船长在接到游客前，他就需要明确客人的数量、是什么样的群体，有没有老人或者小孩，然后根据具体情况给游客们规划出行的方案，包括向游客们询问是否更换更为合适的船体、具体的出航路线等。”
他不断与学生们进行互动，将一个又一个问题抛出，引发学生们的思考，学生们也积极配合，将自己的见解和疑问表达出来。对于孙老师来说，两节课的时间甚至不够他带领学生们去探索游艇码头最基础的内容，“比如说单单一个游艇码头的选址，其中水质这一细小分支，就足够我们去不断地深入了解许久了。”
游艇帆船学院着重打造“校外教师+校内教师”全员育人的“双导师”制教学模式旨在教授学生理论知识的同时，通过生产一线专业人士分享从业经验来进一步丰满理论知识，将理论知识具象化，使学生们在潜移默化中学会将理论结合到实际上，从而打下扎实的专业知识基础。
