腊八节——腊八粥香,情暖意长
人间烟火气,最懂凡人心。
冬天里的节气随着温度的起起落落如飕飕的西北风在眉间掠过。入三九,到腊八,冬渐极致,寒冷也裹挟而来,谚语:“腊八腊八冻掉下巴”,就是隆冬鲜明生动的写照。
心中有暖,不惧严寒。
古时候,每年农历腊月初八,人们都会祈求丰收、祭祀祖先。最初,腊八粥或许跟佛教有关,珠流璧转,兼容并包的中国文化逐渐将其化为民间的习俗。
中国人的传统节日,总会过得有声有色,离不开富有仪式感的佳肴,落定舌尖上那份家的味道。
应了那句“是谁来自山川湖海,却囿于厨房与爱”,无论多么波澜壮阔的人生,终将还是包裹在热气腾腾的烟火人世。
腊月的屋外朔风凛凛,正是三九天最为坚冷的日子,人们都渴念温热的食物,好熬过漫长的寒冬。老话说,等捱过这凛冽的冬,春日就在望了。
腊八节,无论是北方还是南方都有喝腊八粥的习俗。腊八粥香,情暖意长。不管你走多远,一碗滚烫的腊八粥便能唤起家的味道,胜过万千美食。
黄昏,夕阳。暗淡的灯光下,一个身影在忙碌。将那些当年收获的新鲜粮食和各种瓜果摆在炕上。
白净的大米,糯米,红豆,花生,红枣,核桃,杏仁,桂圆,榛子,玫瑰……二三十种,带着秋色的香馨,争奇竞巧,五颜六色。
时间在锅里优哉游哉地蒸发,温柔细腻,沥出无限的诗意。
朴实无华的五谷杂粮,却能成就轰轰烈烈的浪漫,别有滋味的记忆。
诗人陆游写道:腊月风和意已春,时因散策锅吾邻。腊八是个喜庆的日子,所以,即使它明明处在严寒的时节,人们却能感受到它的春意。即使这个节日再寒冷,人们也对它充满情意。
腊八的风已带着春意,慢慢在人们心底里冒出小芽,冒出越来越浓郁的人间年味,冒出人们对于团圆的那天的期待。
一次争先恐后的抢票,一趟遥远又拥挤的列车,人们一路风尘仆仆,熙熙攘攘,然后陆陆续续到站下车,回家过个好年。
腊八带来了浓烈的色彩,喜庆的氛围以及人们对团圆的期盼,对新年的美好祝愿。
过了腊八就是年,喜色处处到人间。
新的一年愿你好运“粥”而复始,万事“粥”全。我们在人世间的这口瓦罐中慢慢“煨熬”着,岁月的文火褪去了彼此的涩重,戾气悄然溜走,留下的皆是温柔……