立秋节，谷熟也，
岁月匆匆去，倏然又惊秋，
暑热一时难消，但气温由最热逐渐下降。
立秋是二十四节气中的第13个节气，它是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始，一般预示着炎热的夏天即将过去，秋季即将来临。
立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。
英 文 名：Beginning of Autumn
代表寓意：秋季开始，暑去凉来
气候特点：秋老虎，之后天气逐渐凉爽
风俗活动：晒秋节、秋忙会、贴秋膘
风俗食物：西瓜（啃秋）、四季豆、辣椒
三 候：凉风至；白露生；寒蝉鸣
立秋时，北斗指向西南，从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清，处于一年中的转折点。此后，气温由最热逐渐下降，正如谚语所说：“立秋之日凉风至”，“早上立了秋，晚上凉飕飕”。
立秋并不代表酷热天气就此结束，初秋期间天气仍然很热。
所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正凉爽一般要到白露节气之后。
秋季最明显的变化，就是草木的叶子从繁茂的绿色到发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟丰收。
立秋三侯
一候凉风至
立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少，北风给人们带来了丝丝凉意。
二候白露降
由于白天日照仍很强烈，夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨时在室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠。
三候寒蝉鸣
这时候的蝉，感觉到阴气上升，太阳光已成强弩之末，一日不如一日，因而鸣叫得更加响亮、凄切。
立秋习俗
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。立秋吃饺子也叫作“抢秋膘”。
啃秋
啃秋也叫咬秋，是指在立秋这天，人们聚在一起啃西瓜、咬秋桃、吃地瓜、食苹果，意思是将秋天咬住，也有啃秋后，秋热不生痱子的说法。无论咬秋还是啃秋，表达的是人们对秋天到来的喜悦。农村俗语说：立秋啃一口，秋收定丰收，体现出劳动人民对秋收丰收的祈盼。
晒秋
每年立秋，随着果蔬的成熟，篁岭进入了晒秋最旺季节。
晒秋是一种典型的农俗现象，在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。
立秋是语，凉风有信，一阵新凉。酷暑将尽，秋天不远，夏天的多姿多彩，在这个注定要收获的秋天里沉淀成金黄色的样子。
