民以食为天,食以安为先,吃的安全是我们的共同心愿,为了提高老师和同学们的食品安全意识和鉴别能力,今天让我来为大家科普食品安全知识吧。
食品安全小常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识,不购买三无食品。
2、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,养成良好的饮食卫生习惯。
4、用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、多喝白开水,少喝饮料;少吃零食、油炸、烟熏食品。
6、剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。
不健康的食物
(一)垃圾食品
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物,经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病,危害人们身体健康。
(二)“三无”食品
“三无”食品一般是指:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。
(三)过期食品
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期。食品过了保质期就意味着可能已经变质,再食用,就会危害人的身体健康。
食品安全小问答
①常见食物中毒有哪些?
四季豆中毒;发芽马铃薯中毒;豆浆中毒。
②哪些食物不宜空腹食用?
不宜空腹食用的有柑橘、香蕉、柿子、山楂、牛奶、酸奶、豆浆、冷饮…
③吃哪些食物有益健康?
十大健康食物有绿茶、燕麦、牛奶(酸奶)、菇菌类、胡萝卜、禽蛋蛋白、番茄、十字花科蔬菜、海鱼、大豆。